До повышения стоимости осталось

{d10}{d1}
{dl}
{h10}{h1}
{hl}
{m10}{m1}
{ml}
{s10}{s1}
{sl}

Оставьте заявку на участие в семинаре прямо сейчас!

ДЛЯ КОГО?

Собственники

Директора

Управляющие

Арт-директора

в результате вы узнаете:

Почему одни рестораны умирают через год, а другие процветают 10-летиями?

В чем секреты работы с гостями? 

Как добиться максиальной прибыли не растрачивая деньги в холостую? 

Все ключевые вопросы ресторанного бизнеса на примерах собственных заведений и рестораторов по всей стране.


ПРОГРАММА

ТРИ ПРИНЦИПА УСПЕШНОГО РЕСТОРАНА

Заботься о сотрудниках

Гость будет счастлив настолько, насколько счастлив сотрудник его обслуживающий

Звезду нужно искать, сама она не придет

Лучше обучить, и он уйдет, чем не обучить и он останется

Дисциплина нужна, чтобы не наказывать, а предотвращать

Думай о гостях

Невозможно раскрутить фигню

Будьте понятны своим гостям

95% гостей не готовы качать права

Лучшее продвижение ресторана это сарафанное радио

Лояльность больше штука эмоциональная, чем не рациональная

Считай деньги

Каждый сотрудник должен уметь зарабатывать деньги

Недельный план эффективнее месячного

Любой расход может и должен быть оптимизирован

кто ведет?

ГОША КАРПЕНКО

Один из идеологов нашумевшего на всю страну отраслевого шоу GASTREET - International Restaurant Show, и автор нетривиального нейминга фестиваля, который не оставляет никого равнодушным.

Совладелец HURMA management Group, в управлении которой находится сеть баров "Дорогая, я перезвоню..," по праву считается лучшей практической школой ресторанного дела в России. 
Глава департамента обучения HURMA Education, через семинары и курсы прошли около 5000 тысяч человек, 90% этих семинаров провёл Георгий Карпенко.

Создатель курса HURMA Insider - Теория и практика ресторанного дела.
Более 500 директоров и владельцев ресторанов со всей страны прошли обучение в ресторанах HURMA Managment Group в рамках проекта INSIDER

  • За 18 лет в ресторанном бизнесе прошёл путь от повара до совладельца 6-ти ресторанов.
  • С 2005 года занимается консультированием в области ресторанного бизнеса.



Посмотреть:


Сколько стоит билет?


стандарт

• Первые и средние ряды

• Раздаточный материал

• Кофе-брейки

• Сертификат об участии

Обед

9 000 руб*

ЛАЙТ

• Задние ряды

• Раздаточный материал

• Кофе-брейки

• Сертификат об участии

• Обед

7 000 руб*

* Стоимость действительна при оплате до 1 октября

При участие от 3-х человек действуют коллективные скидки!
Размер скидок уточняйте по тел. +79780710714

Будьте в курсе!

ПОЛУЧИТЕ ПОЛНУЮ ПРОГРАММУ МЕРОПРИЯТИЯ

место проведения

ПАРТНЕРЫ МЕРОПРИЯТИЯ

ИП Стародубцева А.С.
ОГРНИП 315910200318960

Остались вопросы?
Пишите: hello@temperra.com
Звоните: +7 (978) 071-071-4

>